Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.
Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:
Большой объем хранения, длительное хранение продуктов
Если с газом сложности, то придется ставить баллон, поскольку некоторые блюда готовят только на открытом огне.
Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит click here еще раз вспомнить:
Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого
Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.
В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.
Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления more info пищи.
Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.
Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая барное оборудование купить влажность и повышенная температура.
Чем сложнее оборудование, тем дороже его ремонт и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой.
Для большинства заведений с кухней это основная техника. Тепловое оборудование для открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.